2017年 4月 - 937期

STEMTONIC
生機飲食療法 營運健康人生

在導致疾病的公式中，遺傳因素是不可變的數值，但日常飲食和生活習慣卻可以調節。主打天然生機飲食療法的STEMTONIC，便能在飲食方面加乘正面數值，確保身體有充足的精力餘額來抵抗外來病菌侵襲，為健康作未雨綢繆的準備。

撰文 Alfa   攝影 Ivan

純天然野生藍綠藻
甫開始接觸STEMTONIC，以為只是一般的營養補充品，不過STEMTONIC Managing Director Dr. Herve Beucherie卻將其定義為生機飲食療法（Raw Food Diet）。

「市面上的營養補充品大多缺乏科學理據，且含有化學添加劑；而STEMTONIC的原則是採用天然植物原料，提供高純度且安全的營養，而非採用含量少的萃取物。」Dr. Herve說。

既然如此，為何不直接採用傳統的生機飲食，生吃蔬菜來攝取最多的營養？

Dr. Herve強調，相較直接從食物中攝取營養，STEMTONIC的營養更優越，特別是重點成份藍綠藻：「產品的主要成份為藍綠藻（Klamath Aphanizomenon Flos-Aquae），這是種特別的藻類植物，須生長於pH值為中性的水域，而且只能在野外天然生長，不能人工培植，唯一的來源只能取自美國克拉馬斯湖（Klamath Lake）。」

藍綠藻「得來不易」，並具備重要的健康價值，「其最大特點是促進幹細胞產生，幫助重建代謝，通過血液流動至受損的組織，轉變為健康細胞，並修復受損的組織，有助人體自然癒合。此外，藍綠藻蘊含兩大重要營養元素，包括藻藍蛋白（PC）及苯巴胺醇（PEA），具有抗自由基、紓緩疲勞、穩定情緒及改善記憶力的功效。」Dr. Herve說。

生產過程嚴格
掌握如此上乘的藍綠藻成份，STEMTONIC對生產過程同樣有嚴格要求。Dr. Herve表示：「藍綠藻出產自美國克拉馬斯湖，現時該湖泊有3間廠房，而STEMTONIC的廠房是最大規模的。由研發以至生產，STEMTONIC對每一個細節都一絲不苟，整個生產過程均是由同一間廠房負責，不經第三者加工，自行掌控每個生產步驟，可見藍綠藻有非常嚴格的質量控制。」

國際權威認證
Dr. Herve指，STEMTONIC在美國及法國兩地都需要經過檢測，才能推出市場。口說無憑，國際權威認證便是實質的理據：「STEMTONIC獲得GMP、SOP優質認證及OTCO有機認證，證明STEMTONIC的產品經過嚴密的審核，不論是產品成份、生產過程、使用儀器、廠房設計及純度分析都符合國際規定。」這也引證了STEMTONIC的產品是高品質、衛生安全及純天然的有機食品。

STEMTONIC Managing Director Dr. Herve Beucherie是法國卡昂醫藥學院藥學博士，對自然療法及生機飲食有深入研究。

韻濤集團與STEMTONIC合作，將STEMTONIC生機飲食療法引入香港市場。

STEMTONIC一系列生機飲食療法產品。

Dr. Herve特別推薦STEMTONIC重點產品Klamath Algae，有助提升免疫能力及穩定情緒。

藍綠藻須生長於特定的環境，美國克拉馬斯湖位於1,300米的高海拔，遠離人煙，水質呈中性且不受污染，是唯一可孕育藍綠藻的水域。

STEMTONIC對生產過程有嚴格要求，整個生產過程均由同一間廠房負責，不經第三者加工。

研究人員從美國克拉馬斯湖提取藍綠藻的植物原料。

藍綠藻蘊含115種營養素，當中有藻藍蛋白（PC）及苯巴胺醇（PEA），可減少疲勞及抗憂鬱。